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LABORATORIO ICCABI, S.A. 12. Procedimiento 9.1 Para agua potable y hielo 9.1.1 Prueba presuntiva 9.1.1.1 Inoculacin. Ajustar el pH a 7,0 con hidrxido de sodio 1 N. DE C.V.

Se puede utilizar una concentracin doble del medio de cultivo, en cuyo caso se emplearn 10 ml del caldo preparado, cuando se agreguen 10 ml de la muestra. Termmetro de mximas y mnimas. Sufragio Efectivo. DE C.V. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas fsicas o morales que requieran efectuar este mtodo en productos nacionales o de importacin, para fines oficiales. Que en atencin a las anteriores consideraciones, contando con la aprobacin del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, se expide la siguiente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-112-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. (Diluciones 0,01, 0,001 y 0,0001 g) 3 tubos por dilucin 5 tubos por dilucin combinacin ndice 95% Lmites de ndice 95% Lmites de de del NMP confianza del NMP confianza positivos por g bajo alto por g bajo alto 0-0-0 2-0-0 90 10 360 50 11000 >1500 >48000 -- -- -- 4-0-0 -- 130 30 310 4-0-1 -- 170 50 460 4-1-0 -- 170 50 460 4-1-1 -- 210 70 630 4-1-2 -- 260 90 780 4-2-0 -- 220 70 670 4-2-1 -- 260 90 780 4-3-0 -- 270 90 800 4-3-1 -- 330 110 930 4-4-0 -- 340 120 930 5-0-0 -- 230 70 700 5-0-1 -- 310 110 890 5-0-2 -- 430 150 1140 5-1-0 -- 330 110 930 5-1-1 -- 460 160 1200 5-1-2 -- 630 210 1500 5-2-0 -- 490 170 1300 5-2-1 -- 700 230 1700 5-2-2 -- 940 280 2200 5-3-0 -- 790 250 1900 5-3-1 -- 1100 310 2500 5-3-2 -- 1400 370 3400 5-3-3 -- 1800 440 5000 5-4-0 -- 1300 350 3000 5-4-1 -- 1700 430 4900 5-4-2 -- 2200 570 7000 5-4-3 -- 2800 900 8500 5-4-4 -- 3500 1200 10000 5-5-0 -- 2400 680 7500 5-5-1 -- 3500 1200 10000 5-5-2 -- 5400 1800 14000 5-5-3 -- 9200 3000 32000 5-5-4 -- 16000 6400 58000 5-5-5 -- >16000 >6400 >58000 11. LECHE INDUSTRIALIZADA CONASUPO, S.A. Examinar a las 24 2 h y observar si hay formacin de gas o la formacin de gas no se observa en este tiempo, incubar por 48 2 h.

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